با سلام به شما دوست عزیز. سوال خوبی پرسیدید ولی این سوال فراتر از حدکنکور و حتی حد المپیاد هست!
قاعده مهم در ساختار لوویس طبق نظریه گیلبرت لویس (Gillbert Lewis) این هست که در اطراف هر اتم باید آرایش اکتت یا هشتایی رعایت شده باشد ولی در غیر این صورت، یعنی در صورتی که در اطراف گوگرد پیوند دوگانه وجود داشته باشد، قاعده هشتایی در سولفات رعایت نمیشود.
علت مشاهده ساختاری که در گوگل جستجو کردید این بود که در گذشته دانشمندی به نام لینوس پائولینگ (Linus Pauling) تئوری پیوند والانس را مطرح کرده بود که در آن اشاره می کند دو پیوند شیمیایی پای، اوربیتال های d را درگیر می‌کنند. توضیح نظریه پائولینگ خیلی فراتر از کنکور بوده و جایگاه صحبت آن در اینجا نیست!
با این وجود، در بسیاری از متون علمی برای سولفات و سایر ترکیبات گروه اصلی با اکسیژن، مدل پائولینگ ارائه می شود.
در کل توصیه می کنم این قبیل موارد را در حیطه کنکور جویا نباشید و به دانشگاه موکول کنید.
چیزی که برای کنکور و حتی المپیاد باید بلد باشید این است که یون سوفات فقط دارای 4 پیوند یگانه با اکسیژن است. موفق باشد.